枸杞红枣泡酒,滋补养生的最佳配方
随着生活节奏的加快,人们越来越注重养生保健。枸杞红枣泡酒因其独特的滋补功效,成为了越来越多人的养生选择。下面,就让我们一起探讨枸杞红枣泡酒的最佳配方,以及制作过程中的注意事项。
1.枸杞红枣泡酒的制作方法
将晾干的红枣放入一个干净的玻璃坛子中,加入适量的糖,然后倒入白酒。白酒的量要没过红枣。密封坛子,放置在阴凉通风的地方。每隔几天可以摇动坛子,使糖和酒充分混合。
泡酒步骤:
将事先准备好的枸杞和红枣按照比例放入坛子或容器内,可以根据个人口感适量调整两者的比例。
坛子或容器中加入适量的白酒,白酒的选择可根据个人口味,一般以高度白酒为宜,也可以选择米酒、黄酒等。
盖上坛盖或用保鲜膜封好容器口,放置于阴凉、通风的地方,存放时间一般为1-3个月。2.枸杞红枣泡酒的配方比例
标准配方:枸杞配到100g、红枣100g、白酒五升也就是十斤左右放到里面泡。
其他配方:
红枣(干)400克,枸杞子300克,纯粮酒2000毫升。
枸杞500克,红枣150克,白烧酒1500克。3.枸杞红枣泡酒的食用方法
枸杞红枣泡酒可以滋补肝肾,补气补血,还可以温通血脉,因为酒能行血、行气。每次服用,大概在100ml左右,不要超过二两。
食用建议:
每次喝20~30毫升,每日2次。
根据自己的酒量,通常每次服10~30毫升,不可过量。4.枸杞红枣泡酒的附加功效
枸杞红枣泡酒具备护肝清目、健脾胃益气补血、补气补血的功效。红枣、枸杞泡酒还可以加人参、黄芪、萝卜、桑叶、桂枝等中药,以增强其养生效果。
5.注意事项
-选择无水无油的密封罐,放入红枣、枸杞、冰糖,倒入粮食酒,密封一个月后即可。选择52度无添加纯粮食酒,专用于泡各种养生酒。
通过以上介绍,相信大家对枸杞红枣泡酒的制作方法和最佳配方有了更深入的了解。在日常生活中,不妨尝试制作一杯枸杞红枣泡酒,为自己的健康加分。